Các mô hình nhà hàng kinh doanh có vẻ quyến rũ, nhưng nó là một ngành đầy khó khăn đối với ngay cả những doanh nhân dày dạn nhất.
Gần đây, các mô hình khuyến mãi dựa trên blockchain đang tạo cơ hội để mang lại lợi nhuận mới.
Nếu bạn chịu nổi sức ép
Các nhà nghiên cứu tại Đại học bang Ohio cho rằng tỷ lệ thất bại của nhà hàng cao do nhiều yếu tố, bao gồm lựa chọn vị trí tệ, quản lý kém và thiếu sự tiếp thị phù hợp. Một nghiên cứu gần đây của TSYS, khảo sát 1.010 người tiêu dùng ở độ tuổi từ 18 đến 65 trên khắp Hoa Kỳ, đã xác định các công nghệ thanh toán nhà hàng như một yếu tố quyết định quan trọng khác cho sự sống còn. Theo nghiên cứu này, 72% số người ở thế hệ millennials thích ăn ở một khách sạn với phương thức thanh toán hiện đại.
Không có gì đáng ngạc nhiên, vì thế hệ này cũng là thế hệ thu hút nhiều nhất đến các chương trình phần thưởng khách hàng trung thành thông qua công nghệ, với 80 phần trăm đã tham gia vào các chương trình như vậy. Do bộ phận millennials cấu tạo nên một phần quan trọng của thị trường hiện nay, nên việc có một chương trình phần thưởng khách hàng trung thành hấp dẫn nên là mục tiêu cho bất kỳ doanh nghiệp nào muốn mở rộng cơ sở người dùng của mình.
Và nhiều công ty dịch vụ thực phẩm đã nhảy vào xu hướng này, với các chương trình khách hàng trung thành gần đây là một sản phẩm chủ yếu của họ. Nhưng vì những chương trình khách hàng trung thành này đã bắt đầu nổi lên một cách tập trung hóa, vấn đề đã nảy sinh với chúng.
Một cuộc khảo sát gần đây của nhà cung cấp giải pháp tiếp thị di động CodeBroker phát hiện ra rằng ít nhất 54% người tiêu dùng Mỹ thất vọng khi các chương trình khách hàng trung thành không thể truy cập được trên điện thoại thông minh, nhiều người tiêu dùng không đổi điểm vì họ không thể theo dõi được số lượng chương trình họ đã đăng ký.
Theo một nghiên cứu của Colloquy Loyalty Census, hộ gia đình trung bình của Hoa Kỳ tham gia hơn 18 chương trình khách hàng thân thiết nhưng chỉ hoạt động ở mức 8.4. Một số lượng tốt của các chương trình này là dành cho ngành công nghiệp dịch vụ thực phẩm, vì người Mỹ thích ra ăn ngoài phố. Do đó, không cần phải nói rằng các doanh nghiệp nếu muốn tạo ra một tác động đáng kể thông qua các chương trình phần thưởng phải tìm ra những cách thức mới để giải quyết những thách thức và giữ cho khách hàng của họ tương tác với thương hiệu của họ.
Phần thưởng phi tập trung
Công nghệ Blockchain cung cấp giải pháp lý tưởng bằng cách phi tập trung hóa quyền sở hữu chương trình phần thưởng trung thành và cho phép người tiêu dùng truy cập vào phần thưởng của họ trên các nền tảng duy nhất, với tùy chọn đổi điểm tại nhiều địa điểm hoặc cơ sở. Trong ngành công nghiệp thực phẩm, các thương hiệu lớn như Burger King đã khám phá các trường hợp sử dụng blockchain trong chương trình phần thưởng khách hàng trung thành của họ.
Theo CNBC, vào năm 2017, chuỗi thức ăn nhanh đa quốc gia đã giới thiệu một đồng tiền mã hóa được gọi là WhopperCoin ở Nga cho các phép khách hàng trung thành sử dụng như một phần thưởng. Cũng giống như các đồng tiền mã hóa khác hoặc tiền tệ fiat, WhopperCoin có thể đạt được giá trị và giao dịch trên sàn giao dịch. Khách hàng có thể sử dụng đồng tiền để mua hàng tại các nhà hàng Burger King hoặc ở những nơi khác mà loại tiền tệ (có lẽ chỉ về mặt lý thuyết, tại thời điểm này) mới được chấp nhận.
Trong khi các tập đoàn lớn như Burger King có nguồn lực để xây dựng các giải pháp blockchain từ đầu, các doanh nghiệp vừa và nhỏ (SMB) thì không. Hiện tại, có nhiều dự án đang được triển khai để đưa ra các giải pháp cho các SMB, tạo cho họ cơ hội tham gia vào ngành mà không bị phá sản.
Có lẽ giải pháp hứa hẹn nhất hiện đang được cung cấp trong ngành công nghiệp thực phẩm là một nền tảng blockchain được gọi là Resto. Tại trung tâm của dự án này là một bộ công cụ cho phép các nhà khai thác dịch vụ thực phẩm triển khai các chương trình khách hàng trung thành với blockchain mà không cần phải xây dựng chúng từ đầu.
Các doanh nghiệp thực phẩm có thể tạo hồ sơ trên nền tảng Resto và kết hợp với khách hàng tiềm năng. Resto minh bạch tập hợp và xúc tiến thông tin của khách hàng để hiểu thị hiếu và sở thích của họ, và đưa ra khuyến nghị cho các nhà cung cấp dịch vụ thực phẩm dựa trên dữ liệu.
Mỗi khi khách hàng ghé thăm cơ sở dịch vụ thực phẩm đăng ký trên Resto, họ nhận được một token được gọi là RestoToken, có thể được sử dụng để yêu cầu hoàn tiền hoặc tiền thưởng trong bất kỳ cơ sở nào trên nền tảng hoặc thậm chí giao dịch tiền mã hóa hoặc tiền fiat khác.
Một giải pháp khác hiện đang tiến vào không gian, qiibee, đã hợp tác với Foodchains để tạo ra một đồng tiền mã hóa cho ứng dụng Foodchains.
Khách hàng sử dụng ứng dụng Foodchains sẽ kiếm được token FAN mỗi lần họ mua hàng tại các nhà hàng tham gia với ứng dụng, viết đánh giá về trải nghiệm ăn uống của họ hoặc tham gia vào các hành động khác có liên quan đến cộng đồng. Tất cả các giao dịch mua thông qua ứng dụng đều được xác minh bằng cách quét mã QR. Token FAN có thể được sử dụng để mua hàng trên tất cả các nhà hàng đã đăng ký hoặc đổi lấy tiền mã hóa hoặc tiền tệ fiat.
Với tốc độ công nghệ blockchain đang được áp dụng trong ngành công nghiệp phần thưởng cho khách hàng trung thành, chúng ta sẽ chứng kiến ngày càng nhiều các giải pháp mới cho phép cả khách hàng và doanh nghiệp giống nhau để tận hưởng trải nghiệm tốt hơn với các chương trình khách hàng trung thành. Các doanh nghiệp không có cơ để thực hiện các chương trình phần thưởng hỗ trợ blockchain của riêng họ bây giờ sẽ có cơ hội cạnh tranh với những ‘gã khổng lồ’ bằng cách sử dụng các giải pháp như Resto và qiibee để giữ chân khách hàng của họ.
Nguồn: TapchiBitcoin/nasdaq
Xem thêm:
Bitmain và Roger Ver bị kiện vì thao túng Bitcoin Cash
Facebook sẽ tạo ra một sản phẩm làm điên đảo thế giới Crypto: Morgan Creek
4 lý do hàng đầu khiến tiền mã hóa biến động điên cuồng trong tháng 11
Ủy viên SEC Hester Peirce: Đừng chờ đợi và cố sống chết với quỹ ETF Bitcoin
