Blockchain của IBM giúp các nhà sản xuất thủy sản Na Uy theo dõi nguồn gốc sản phẩm

Updated: 30/06/2020 at 7:58

Công nghệ blockchain đang giải quyết vấn đề cải thiện niềm tin giữa các nhà cung cấp và người tiêu dùng hải sản tại Na Uy.

Cá hồi Na Uy, một hàng hóa xuất khẩu nổi tiếng khắp thế giới

Khách hàng cũng đang yêu cầu thêm các tài liệu về nguồn gốc thực phẩm họ đang sử dụng, và các nhà cung cấp muốn cung cấp thông tin nguồn gốc thực phẩm đến từ đâu để đảm bảo chất lượng và xuất xứ của nó.

Công nghệ blockchain có thể đảm bảo rằng mọi mặt hàng trong chuỗi cung ứng đều có thể được truy suất nguồn gốc của nó.

IBM đã thông báo rằng họ đang hợp tác với Hiệp hội thủy sản Na Uy, Sjømatbedriftene, cung cấp công nghệ blockchain để chia sẻ dữ liệu chuỗi cung ứng trên toàn ngành thủy sản tại quốc gia này.

Hải sản Na Uy được biết đến với chất lượng cao và trong năm 2019 quốc gia này đã xuất khẩu hơn 2,7 triệu tấn hải sản, tương đương 25.000 bữa ăn mỗi phút.

Có thể sử dụng công nghệ blockchain để cung cấp các sản phẩm có thể theo dõi đầy đủ để đảm bảo xuất xứ của chúng từ biển đến bàn ăn.

Công ty nuôi cá hồi biển, Kvarøy Arctic, là một trong những công ty đầu tiên giao sản phẩm cho các nhà bán lẻ hàng đầu ở Hoa Kỳ và Canada bằng cách sử dụng công nghệ theo dõi xuất xứ.

Một công ty khác là công ty thức ăn cho cá, BioMar, điều đó có nghĩa là các công ty thủy sản Bắc Âu có thể hiểu rõ hơn về nguồn gốc và chất lượng hải sản cũng như chất lượng thức ăn mà cá tiêu thụ.

Có thể theo dõi nguồn gốc của cá, điều kiện phát triển và bảo quản của nó sẽ cho phép chuỗi cung ứng giảm chất thải thực phẩm và cải thiện tính bền vững. Đó là điều quan trọng đối với người tiêu dùng hải sản và ngành công nghiệp thực phẩm.

Alf-Gøran Knutsen, CEO của Kvarøy Arctic cho biết, “Blockchain cho phép chúng ta chia sẻ hành trình của cá từ đại dương đến cửa hàng. Điều này rất quan trọng tại thời điểm hiện tại, vì người tiêu dùng muốn biết thêm thông tin về thực phẩm họ sử dụng đến từ đâu”.

Để thành công về mặt thương mại, mạng private blockchain ghi lại dữ liệu về địa điểm và thời gian đánh bắt, các sự kiện trong chuỗi cung ứng như cập nhật vận chuyển, thông quan và nhiệt độ, có thể được chia sẻ với các bên được phép trên mạng.

Mạng blockchain của blockchain IBM dựa trên nền tảng đám mây sẽ cho phép khách hàng trong cửa hàng biết được cá nào đến từ đâu, khi nào được đánh bắt, thức ăn mà nó đã ăn và liệu cơ sở có sử dụng có duy trì phương pháp hay không.

Cơ quan hải quan sẽ có thể truy cập dữ liệu về khối lượng và vị trí của các lô hàng để tiến hành thông quan.

Bằng cách chia sẻ tất cả thông tin này trên toàn chuỗi cung ứng, các nhà sản xuất thủy sản cũng sẽ có thể tính phí bảo hiểm, tăng lương cho những người đánh bắt cá.

Theo một nghiên cứu gần đây của IBM, 71% người tiêu dùng chỉ ra rằng việc truy xuất nguồn gốc là quan trọng đối với họ và họ sẵn sàng trả phí bảo hiểm cho các thương hiệu cung cấp nó.

Công nghệ cung cấp blockchain minh bạch của IBM cho phép các tổ chức và tập đoàn xây dựng hệ sinh thái dựa trên blockchain bền vững, minh bạch cho các hoạt động chuỗi cung ứng của riêng họ.

Điều quan trọng là có thể theo dõi cá đến từ đâu, nó được nuôi như thế nào hoặc nó được lưu trữ như thế nào. Nếu không minh bạch, khả năng gian lận và lãng phí thực phẩm tăng lên đáng kể.

Với sổ cái bất biến và tính minh bạch của blockchain, việc truy tìm nguyên nhân các sản phẩm trực tiếp sẽ trở nên đơn giản.

Và với một blockchain riêng của doanh nghiệp, nhiều doanh nghiệp sẽ chuyển sang các sổ cái dựa trên blockchain để đảm bảo trách nhiệm giải trình và truy xuất nguồn gốc của mọi giao dịch trên sổ cái.

Được đề cập trong bài viết
Bình luận
Đang tải
Mới cập nhật

Token PUMP của dự án Pump.fun đang thu hút sự chú ý đặc biệt từ các nhà đầu tư cá voi, những người đang tích cực thực hiện các giao dịch Short trên nền tảng Hyperliquid. Với việc PUMP dự kiến chính thức ra mắt vào ngày 15 tháng 7... ...

Các đồng meme coin Dogecoin (DOGE), Shiba Inu (SHIB) và Pepe (PEPE) tiếp tục duy trì đà tăng mạnh mẽ khi thị trường chứng kiến sự phục hồi của Bitcoin (BTC) lên mức cao kỷ lục mới. Triển vọng kỹ thuật của các đồng meme này vẫn rất lạc quan,... ...

Rapper huyền thoại người Mỹ Snoop Dogg đã nhanh chóng bán hết gần 1 triệu NFT trên nền tảng Telegram chỉ trong 30 phút vào thứ Tư, khiến nhiều người phải xem lại quan điểm rằng ngành công nghiệp NFT đang “chết yểu”. Theo chia sẻ từ nhà sáng lập... ...

Ethereum (ETH) đang thu hút sự chú ý mạnh mẽ từ Phố Wall, khi công ty quản lý tài sản Fidelity hiện đã xem altcoin này như một phương tiện lưu trữ giá trị (SoV) và là lựa chọn thay thế để bảo toàn tài sản. Trong báo cáo mới... ...

Tổng thống El Salvador Nayib Bukele đã lên tiếng bảo vệ các chính sách thân thiện với tiền điện tử của đất nước mình và một lần nữa chế nhạo các nhà lãnh đạo nước ngoài trên nền tảng X trong tuần này, với các thượng nghị sĩ Dân chủ... ...

Tổng vốn hóa thị trường crypto (TOTAL) đã tăng thêm 94 tỷ đô la, được thúc đẩy bởi đà tăng mạnh của cổ phiếu công nghệ. Giá Bitcoin cũng vừa thiết lập mức cao nhất mọi thời đại (ATH) mới tại 111.999 đô la, chỉ cách mốc 112.000 đô la... ...

Ủy viên Ủy ban Chứng khoán và Giao dịch Mỹ (SEC), bà Hester Peirce, vừa đưa ra cảnh báo chung tới các công ty đang cân nhắc phát hành và giao dịch cổ phiếu token hóa. Trong tuyên bố ngày thứ Tư, bà Peirce kêu gọi các doanh nghiệp nên... ...

Giá Ripple (XRP) vừa hoàn tất giai đoạn hợp nhất kéo dài suốt 32 tuần — một mô hình khiến giới phân tích liên tưởng đến những đợt breakout mạnh mẽ vào năm 2017. Khi các chỉ báo kỹ thuật dần nghiêng về xu hướng tăng, kỳ vọng về việc... ...

Một “cá voi” lớn trên thị trường tiền điện tử đã âm thầm tích lũy tới 625.765 token Official Trump (TRUMP) — trị giá khoảng 5,33 triệu USD — chỉ trong vòng 40 ngày. Mới đây, địa chỉ ví này tiếp tục gây chú ý khi rút 1,7 triệu USD... ...

Tổng nợ quốc gia của Mỹ đã tăng thêm 367 tỷ đô la chỉ trong ngày thứ 2, nâng nợ lên mức cao nhất mọi thời đại 36,6 nghìn tỷ đô la. Đợt tăng đột biến này diễn ra sau khi Tổng thống Donald Trump phê duyệt dự luật “One... ...

Xem thêm bài viết

Chọn chế độ hiển thị:
Bình thường Bảo vệ mắt Dark Mode